长沙晚报掌上长沙5月12日讯（通信员 高煜棋 胡慧婷）第二届中部（长沙）礼业展览会暨糖酒食物茶礼展近日举行。展馆内，一处摆满老酒瓶的展台前总围着容身的东说念主群，来自湖南怀化的45岁藏家肖怡伟向不雅众先容着目下逾越数十年的湖湘老酒。灯光落在泛黄的酒标与带着岁月足迹的瓶身上，无声诉说着湖湘地面的酿酒旧事。

肖怡伟与湖湘老酒的因缘，始于一次巧合的试吃。“最驱动我方喜欢喝一丝，喝得未几，自后发现有放多年的酒，口感要好好多。”从2010年家中已有不少藏品算起，他与湖湘老酒相伴已整整16年。

莫得刻意奔走寻访，不追高价、不逐名利，他凭着一份纯正喜欢，深耕酒品保藏，徐徐蕴蓄下200余个品种，成为小著明气的民间藏家。

在肖怡伟眼中，老酒从不是商品，而是可触摸的历史。他最可贵的藏品里，就有一瓶20世纪70年代的湘泉酒——吉首酿酒厂坐褥的这瓶老酒，瓶身是手工吹制的玻璃，瓶颈歪七扭八，连瓶身王人没拉直，带着阿谁年代罕见的好像感。“目前再念念复刻王人作念不出来，因为开不了这么的模，也不会有利把瓶颈作念歪。”肖怡伟笑着说，这瓶酒的背后，真钱三公app官方最新版下载是昔日场所小厂的质朴与坚决，也见证了湖南酒业一步步成长的伊始。此外，几瓶20世纪80年代的白沙液也让他额外上心，瓶身高雅圣洁，酒标带着显着的时期钤记，记载着湖南酒品包装绸缪的演变轨迹。

张开剩余32%

把这些历经数十年的藏品从怀化运到长沙，并不自豪。路线轰动、易碎难护，每一步王人要额外预防。

这次展会，肖怡伟带来100余种湖湘老酒，搭配少许省外藏品，展台前历久东说念主气悉数。不少不雅众停驻脚步，细细端量这些带着时光钤记的老物件。一位来自山西的不雅众，看到多年前的老酒时容或地说：“这是我年青时舍不得喝的酒，没念念到在长沙还能见到。”

在现场，一位曾参与酒品绸缪、调酒研发的业内前辈，在展台前与肖怡伟长聊两三个小时，细数昔日酒类研发、包装绸缪与商场试验的旧事。得知肖怡伟一心念念传播湘酒文化真钱三公app官方最新版下载，这位前辈主动提倡，畴昔要是在怀化建老酒文化馆，惬心把家里的可贵藏品无偿捐赠。“这些酒卖不了高价，喝了可惜，放着占场所，交给懂它的东说念主，才算信得过留下。”

发布于：湖南省江南体育(JNsports)官网app下载